湧水町立轟小学校ブログ

湧水町の栄養教諭、土元麻未先生に

５年生６年生の家庭科の授業を御指導いただきました。

テーマは「栄養のバランスを考えて自分で考え献立を立てる」でした。

子供たちは、五大栄養素の種類や役割を理解し、いつか自立するイメージを

抱きながら献立を立てました。

おいしさ。

地元の食材。

季節感。

調理方法。

好み。

新しく食べる食材へのチャレンジ。

献立を考えることは楽しいことです。

生きることは食べること。

食べることは食材や技が私になることです。

大きくなってからではなく

今のうちに。スキルとそれに伴う自信を高めて欲しいです。

子供たちの献立の中にはもちろん食材として

金山ネギが欠かせないのです。

土元先生ありがとうございました。